Un lot de salată cu icre de caras și ceapă a fost retras de la vânzare din lanțul de supermarketuri Kaufland, după ce probele de laborator au identificat contaminare cu bacteria Listeria monocytogenes. Persoanele care au cumpărat produsul sunt sfătuite să nu îl consume și să îl returneze la magazinul de unde l-au achiziționat, urmând să primească banii înapoi, fără a fi necesară prezentarea bonului fiscal.

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor a făcut publică această informație menționând că este vorba despre produsul Salată de icre cu caras și ceapă; 75g, aparținând Lotului 167KT, cu data expirării 25.02.2026 produs de SC Negro 2000 SRL.

Amintim că relativ recent în Brăila un pacient de 67 de ani a decedat în Secția de Terapie Intensivă a Spitalului Clinic Județean de Urgență după ce a fost infectat cu aceeași bacterie.

Listeria monocytogenes este o specie de bacterie patogenă care provoacă infecția denumită listerioză fiind capabilă să supraviețuiască în prezența și în absența oxigenului și se transmite de obicei pe cale alimentară.

Listerioza debutează cu simptome de febră, frisoane, dureri musculare, greață și diaree, la câteva zile sau chiar săptămâni după consumul alimentelor contaminate, în lipsa tratamentului specific evoluând cu simptome severe care includ cefalee severe (dureri mari de cap), rigiditatea gâtului, confuzie, convulsii și chiar deces.

Medicii recomandă prezentarea la un consult de urgență, în cazul în care pacienții prezintă febră mare, dureri de cap severe sau rigiditatea gâtului după consumul de produse lactate nepasteurizate, carne procesată sau alimente gătite insuficient.