Odată cu intrarea în Postul Paștelui, mulți localnici încep parcursul celor 40 de zile de post. Dacă pentru suflet postul este o binecuvântare, pentru trup poate fi o provocare, mai ales dacă trecerea de la produsele de origine animală la cele vegetale se face brusc și neechilibrat. Medicii nutriționiști trag un semnal de alarmă: postul nu trebuie să fie o perioadă de înfometare, ci una de nutriție inteligentă.

Capcana „cartofilor și a pâinii”

Cea mai frecventă greșeală a celor care postesc este bazarea excesivă pe carbohidrați rafinați.

„Mulți oameni înlocuiesc carnea cu exces de pâine, cartofi și paste făinoase. Rezultatul? O stare de oboseală accentuată și, paradoxal, acumularea de kilograme,” explică un specialist în nutriție.

Cele trei reguli de aur pentru un post sănătos

1. Proteina vegetală este obligatorie Pentru a nu pierde masă musculară și pentru a menține senzația de sațietate, carnea trebuie înlocuită cu surse bogate de proteine vegetale. Ciupercile (numite și „carnea pădurii”), lintea, năutul, fasolea boabe și mazărea ar trebui să fie prezente zilnic în meniu.

2. Atenție la produsele „de post” din comerț Rafturile magazinelor sunt pline de pateuri vegetale, mezeluri de soia sau brânzeturi vegetale. Medicii recomandă prudență: acestea sunt adesea produse ultra-procesate, pline de sare, grăsimi hidrogenate și aditivi. „Mai bine o mâncare de varză sau o salată de vinete făcută în casă, decât un produs de post ambalat, plin de E-uri,” este sfatul specialiștilor.

3. Hidratarea și verdețurile de sezon Norocul calendarului face ca începutul postului în 2026 să coincidă cu apariția primelor trufale de primăvară. Profităm de urzici, leurdă, spanac și ceapă verde. Acestea sunt adevărate „bombe” de vitamine și fier, ajutând la detoxifierea naturală a ficatului.

Cine trebuie să fie precaut?

Biserica și medicina cad de acord într-un punct sensibil: postul alimentar nu este obligatoriu pentru cei bolnavi. Persoanele care suferă de anemie severă, diabet, afecțiuni gastrice sau femeile însărcinate sunt sfătuite să ceară binecuvântare pentru un post adaptat nevoilor lor medicale.

Sfatul duhovnicului: „Postul nu e grevă alimentară”

Preoții parohi din Brăila reamintesc faptul că moderația este cheia. Postul trupesc fără cel sufletesc este doar o dietă. Dacă restricția alimentară vă face irascibili sau vă slăbește peste măsură, înseamnă că măsura postului trebuie ajustată.