Sfârșitul de săptămână a adus la Brăila cea de-a VII-a ediție a Festivalului Peștelui, organizat de Primăria Municipiului între 19 și 21 septembrie. Timp de trei zile, Faleza Dunării s-a transformat într-o adevărată capitală a gastronomiei pescărești, reunind spectacole, demonstrații culinare și standuri cu preparate tradiționale și moderne din pește. Atmosfera a fost animată de concertele trupelor 3 Sud Est și Zdob & Zdub, iar chef Horia Vîrlan a încântat publicul cu demonstrații culinare spectaculoase, atrăgând mii de vizitatori din Brăila și din județele învecinate.

Faleza a fost parcă prea mică pentru cei veniți să guste preparate alese, să descopere rețete noi și să se bucure de muzica artiștilor invitați.

Printre standurile care au atras atenția s-a numărat cel al Terasei „Lu’ Marin” din Constanța, prezentă pentru prima oară la festival, care a adus la Brăila sturionul și palamida pe plită, preparate simple, „ca la mare”, gătite pe jar, alături de fructe de mare pregătite cu iscusință.

Momentul culinar a fost completat de prezența chef-ului Horia Vîrlan, aflat pentru a șaptea oară la Festivalul Peștelui din Brăila. Celebrul bucătar a prezentat două seri la rând rețete pregătite în direct, sub privirile a mii de gurmanzi. Supa thailandeză de pește, cu somn, cod, creveți și lapte de cocos, și piccata de pește cu legume, creveți și găluște de mămăliguță au făcut deliciul publicului. „Cu cât gătiți mai simplu, mai ușor, cu atât mâncarea va fi mai gustoasă! Bucătăria trebuie să fie simplă, ușoară”, a transmis Horia Vîrlan, mulțumind totodată organizatorilor și brăilenilor pentru primirea caldă.

Festivalul nu s-a rezumat doar la gastronomie. Sâmbătă, trupa 3 Sud Est a adus în fața publicului piese consacrate, iar duminică, atmosfera a atins cote maxime odată cu recitalul trupei Zdob & Zdub. Alături de artiști consacrați, pe scenă au urcat și interpreți locali, precum Magdalena Duțu și Maria Ciocan, dar și Trupa Antic, cu experiență la festivalurile de muzică folk. Dansatorii D-STRICT Dance au electrizat publicul cu un spectacol de street dance, iar momentele prezentate de Gabriel Ciubuc, Amalia ștefan și David Mocănescu au completat programul artistic.